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豚の生姜焼き♡
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豚の生姜焼き♡-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き♡

クックとモック
クックとモック @cook_40132669

我が家の定番!スタミナたっぷり豚の生姜焼き♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番。夏バテ防止にスタミナ抜群。
パパも子供も大好きな一品です❤️

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材料

4人分
  • 豚ロース肉 16枚
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • 生姜スライス 適量
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引き豚肉を1枚づつ炒める

  2. 2

    ニンニク・生姜を入れ豚肉と馴染ませながら、さらにちょっと炒める(ニンニク・生姜の香りが出てくるまで)

  3. 3

    酒・砂糖・みりん・醤油を入れ、水分が半分ぐらいに煮詰まったら出来上がり^_^

コツ・ポイント

豚肉は少し面倒だけど1枚づつ焼くと焼きムラがなく、盛り付けた時にボリューム感が出て良です。

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クックとモック
クックとモック @cook_40132669
2017/08/26 16:33に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き にんにく 酒 豚ロース

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