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クックとモック

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    野菜とチーズの豚肉ロール

    豚もも薄切り • にんじん長さ 4㎝ • 赤パプリカ • 冷凍インゲン • チーズ • 小麦粉溶き卵パン粉 • 揚げ油 • レタストマトきゅうり
    • 4人分
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    あっさりキャベツの簡単らっきょう酢漬け

    キャベツ • にんじん • パプリカ • 塩 • 砂糖 • らっきょう酢
    • 4人分
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    もう一品♡簡単にらマヨ!

    にら • 酒 • 胡麻 • 砂糖 • 醤油 • マヨネーズ
    • 4人分
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    豚の生姜焼き♡

    豚ロース肉 • ニンニク • 生姜スライス • 酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん
    • 4人分
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    ナスのおかか煮青しそ添え

    なす • 青しそ • 油 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 和風顆粒だし • かつお節
    • 4人分
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    夏はサッパリ小夏のきゅうりもみ

    きゅうり • 小夏 • 塩 • 砂糖 • 酢 • 味の素
    • 4人分
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    豚バラ大根

    豚バラ肉 • 大根 • ほんだし顆粒 • 酒 • オイスターソース • 醤油
    • 4人分
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    春はやっぱり筍ご飯

    お米 • 筍 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • かつおだし顆粒 • 人参 • しいたけ • グリーンピース
    • 4人分
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    鶏の照焼き菜の花和風パスタin野菜まみれ

    パスタ • にんにく • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 鰹だしつゆ • 菜の花 • 青しその葉 • マルチビタミンかいわれ大根 •
    • 3人分
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    "旬"竹の子のそぼろ煮

    竹の子 • 人参 • 里芋 • しいたけ • とりひき肉 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 顆粒だしの素
    • 4人分
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    マヨネーズと胡麻油の変り春雨サラダ

    春雨 • きゅうり • ミニトマト赤黄 • りんご小 • 魚肉ソーセージ細 • 塩 • 味の素 • 砂糖 • 酢 • 醤油 • キューピーマヨネーズ • ごま油 •
    • 3人分
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    豚バラ白菜

    豚バラスライス • 白菜 • 人参 • しめじ • 酒 • ねぎ
    • 5人分
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    ピーマンの胡麻薫る 塩こんぶ炒め

    胡麻油 • オリーブオイル • しいたけ • 赤ピーマン • 緑ピーマン • 液体だしつゆ • 塩こんぶ • 胡麻
    • 3人分
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    黄金柑の春の爽やかもやし和え

    黄金柑 • しめじ • もやし • ニラ • 酒塩味の素 • 砂糖 • 酢 • 麺つゆ
    • 3人分
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    春の爽やか炒め

    にんにく • 豚こま切れ • しめじ • グリーンアスパラ • ブロッコリーの芯 • 塩こしょう味の素 • おうごん柑橘
    • 2人前
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    生ハムメロンのサラダ

    レタス • トマト • きゅうり • 生ハム • メロン • セパレートタイプのドレッシング
    • 3人分
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    具だくさん豚汁

    豚肉 • 大根 • 人参 • じゃがいも • さつま芋 • 里芋 • ごぼう • 京ねぎ • 白菜 • しいたけ • 大根の葉 • 糸こん •
    • 7〜8人分
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    麻婆なす

    サラダ油 • にんにく • 生姜 • 豚挽き肉 • なす • ピーマン • 京ねぎ • 豆板醤 • 甜麺醤 • 紹興酒 • 醤油 • 鶏ガラスープの素 •
    • 4人分
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    大根のなま酢

    大根 • 人参 • 塩 • 砂糖 • 酢 • 味の素 • だし昆布 • 柚子の皮
    • 3人分
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    スープスパゲッティのようなカルボナーラ

    オリーブオイル • にんにく • ベーコン • 玉ねぎ • 生クリーム • 牛乳 • 白ワイン • コンソメスープの素 • パスタ • 塩 、 粗挽きこしょう • シソの葉 • 粉チーズ •
    • 3人分
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