たけのことシラスの酢味噌和え

とこととろ @cook_40075297
簡単な1品でおつまみにも。
このレシピの生い立ち
静岡の母の実家の竹藪でたけのこを掘って、そして、駿河湾のシラスもいただいたので、混ぜてみました。
たけのことシラスの酢味噌和え
簡単な1品でおつまみにも。
このレシピの生い立ち
静岡の母の実家の竹藪でたけのこを掘って、そして、駿河湾のシラスもいただいたので、混ぜてみました。
作り方
- 1
1、茹でたたけのこの姫皮を薄くスライスする。
- 2
2、酢、味噌、砂糖を混ぜた小鉢に1とシラスを入れて、混ぜる。
コツ・ポイント
和えるだけの簡単なものです。
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