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簡単・キムチ豆腐スープ(김치두부국)。
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簡単・キムチ豆腐スープ(김치두부국)。-レシピのメイン写真

簡単・キムチ豆腐スープ(김치두부국)。

★いも★
★いも★ @dolkore

簡単!!時短!!美味しい!!の言葉にぴったりのあったかスープです。

冷蔵庫にあるもので本場韓国のスープが味わえます。

このレシピの生い立ち
時間が経て酸っぱくなったキムチがあったので。

簡単!!時短!!美味しい!!の言葉にぴったりのあったかスープです。

冷蔵庫にあるもので本場韓国のスープが味わえます。

このレシピの生い立ち
時間が経て酸っぱくなったキムチがあったので。

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簡単・キムチ豆腐スープ(김치두부국)。

★いも★
★いも★ @dolkore

簡単!!時短!!美味しい!!の言葉にぴったりのあったかスープです。

冷蔵庫にあるもので本場韓国のスープが味わえます。

このレシピの生い立ち
時間が経て酸っぱくなったキムチがあったので。

簡単!!時短!!美味しい!!の言葉にぴったりのあったかスープです。

冷蔵庫にあるもので本場韓国のスープが味わえます。

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時間が経て酸っぱくなったキムチがあったので。

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材料

2人分
  • キムチ 100g
  • 木綿豆腐 200g
  • 昆布 10㎝×1枚
  • 水 3cup
  • ダシダ(or粉末だし) 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れて火にかけ、一煮立ちしたら昆布を取り出す。

    • 簡単・キムチ豆腐スープ(김치두부국)。作り方1写真
  2. 2

    ①に一口大サイズに切った豆腐とキムチ、ダシダを加えて3~5分煮ると出来上がり。

    • 簡単・キムチ豆腐スープ(김치두부국)。作り方2写真
  3. 3

    • 簡単・キムチ豆腐スープ(김치두부국)。作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐をキムチと同じサイズに切ること(一口大サイズ)。

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★いも★
★いも★ @dolkore
2017/08/24 23:56に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

スープ キムチ もめん豆腐 コンブ

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