カレーチヂミ ヴィーガンok
カレー味のチヂミです
このレシピの生い立ち
思いついたんで･･･つい･･･
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、ラップをかけて電子レンジ（500w）で10分ほど。表面が柔らかくなったら取り出す（熱いので注意）
- 2
ボウル等にジャガイモを移し、マッシャー等で粉々にしておく
- 3
ニラは3センチ幅に切る
人参は3センチ幅に千切り
生姜は2センチ幅に千切りにしておく
- 4
ボウル等に、1○のジャガイモ、2○のニラ、人参、生姜。小麦粉、水を加えて混ぜる。軽くペーストになるくらいまでやる
- 5
カレー粉、昆布出汁、塩を入れて混ぜる。
- 6
ドロッドロになったら、フライパンに胡麻油を敷き、中火。油が水のようにサラサラしてきたら3○を投入（4分割したものを）
-
- 7
両面に焼き色がついたら皿にあけ、お好きな形に切り揃え
完成
-
コツ・ポイント
特にありません
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