春雨は熱湯で戻し、柔らかくなったら冷水に取ってざるに上げ、しっかり水気を絞る。ごま油をまぶして和える。

白菜は薄切りにする。
カニカマはほぐす。

ボウルに◯を混ぜ合わせ、春雨、白菜、カニカマを加えてあえる。
味をみて塩と胡椒でととのえる。