簡単！かさ増しエビマヨ
COOKVOC @cook_40175363
節約レシピです！
はんぺんを使ってかさ増し。
エビのプリプリ感も味わえます。
このレシピの生い立ち
安くて小さなエビを使って、エビマヨを作りました。
市販のスイートチリソースを使って、簡単にソースが作れます。
簡単！かさ増しエビマヨ
節約レシピです！
はんぺんを使ってかさ増し。
エビのプリプリ感も味わえます。
このレシピの生い立ち
安くて小さなエビを使って、エビマヨを作りました。
市販のスイートチリソースを使って、簡単にソースが作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、マヨネーズ、スイートチリソースと一緒に合わせてソースを作る。
飾りの万能ネギは小口切りにする。 - 2
はんぺんは手でちぎりながらボールに入れ、小エビ、小麦粉、塩、胡椒も加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
2の種をやや大きめの一口大にまとめる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて火にかける。
フライパンが熱くなったら、3を小麦粉を薄くまぶして焼く。 - 5
焼きめがついたら裏返してもう片方も焼く。
- 6
焼き上がったら盛り付け皿にのせて、1のソースを上からかける。
万能ネギを散らす。
コツ・ポイント
小エビをそのまま使用しましたが、大きなえびの場合は適当に小さく切って使って下さい。
外側はカリッと強めに焼くと美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19963535
