リメイク カレーと切干の残りで満腹1品!

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

カレーの残りと切り干し大根の煮物があれば
ボリュームたっぷりカレーうどんもどき!
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったカレーと切り干し大根の煮物
捨てるのも勿体ないのでリメイク!
満腹1品になりました

リメイク カレーと切干の残りで満腹1品!

カレーの残りと切り干し大根の煮物があれば
ボリュームたっぷりカレーうどんもどき!
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中途半端に残ったカレーと切り干し大根の煮物
捨てるのも勿体ないのでリメイク!
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材料

1人分
  1. カレーの残り 1/2皿分~
  2. 切り干し大根の煮物 1人分~
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. だし汁 200cc
  5. うどん お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にカレールーの残りを入れ 麺つゆ だし汁を加えひと煮たちさせる

  2. 2

    煮立った鍋の中に切り干し大根の煮物の残りを入れる

  3. 3

    お好みで好きな具材やうどんを加えて煮立たせれば出来上り

コツ・ポイント

麺つゆやだし汁の量は分量によって加減してください
だし汁は粉末出しと水でもOK
カレーの残りが少ない場合は粉末のカレー粉や市販のカレールーを足してもOK

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ちょこ☆ちょこ
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北九州
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか?なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる~く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでwコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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