パパッと副菜☆オクラとズッキーニ炒め

Name: パパッと副菜☆オクラとズッキーニ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; おくら ５本; バター（マーガリンでもＯＫ） １０ｇ; 塩こしょう 少々

kaana57 @kanakosato

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忙しい日の一品に◎オクラとズッキーニをバターで炒めた簡単メニュー♪お弁当の彩りにも重宝します。
このレシピの生い立ち
お弁当に手早く副菜を作りたくて、冷蔵庫にある野菜をバターソテーしたら美味しく出来ました☆

パパッと副菜☆オクラとズッキーニ炒め

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

ズッキーニ１本
おくら５本
バター（マーガリンでもＯＫ）１０ｇ
塩こしょう少々

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作り方

1

ズッキーニは8mm厚さの半月切り、オクラはガクをむいて斜め薄切りにする。
2

フライパンにバターを熱し、弱めの中火でオクラを炒める。
バターがなじんで少し柔らかくなったらズッキーニを加えて両面焼く。
3

ズッキーニに焼き色がついたら塩こしょうをふって火を止める。
4

※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
5

https://www.recipe-blog.jp/antenna/110749

コツ・ポイント

＊おくらを先に加熱し、火を通します。
＊ズッキーニはあまり動かさずに焼くと、きれいに焼き色がつきます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2017/09/03 06:51に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

炒めものオクラズッキーニバター

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