自家製 五香粉

guzavie @cook_40127434
カレーのために香辛料を持ってる方は絶対に作るべきです。香りがよく、自分好みに作れます。
このレシピの生い立ち
前回自分で作ったら香りが良かったのでまた作りました。
八角等単体ではきついスパイスも、こうすればいい香りになります。
部屋もエキゾチックな香りがしています。
自家製 五香粉
カレーのために香辛料を持ってる方は絶対に作るべきです。香りがよく、自分好みに作れます。
このレシピの生い立ち
前回自分で作ったら香りが良かったのでまた作りました。
八角等単体ではきついスパイスも、こうすればいい香りになります。
部屋もエキゾチックな香りがしています。
作り方
- 1
- 2
1をすり鉢で擦り、茶濾しで濾しました。
ミルサーでもいいのですが、少量なので。 - 3
作りたての五香粉でチャイを淹れてみました。いい香りです。
レシピID : 19712114 - 4
とろとろの豚の角煮です。
レシピID : 19722059
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