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簡単本格!レーズンのラム酒漬け
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簡単本格!レーズンのラム酒漬け-レシピのメイン写真

簡単本格!レーズンのラム酒漬け

72rose
72rose @cook_40085117
東京

フルーツケーキの材料などにおすすめです。買わなくても家で簡単に作れます。出来れば2〜3日おくと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
昔から作ってきたやり方です。丁度良い分量を覚えておきたくてレシピにおこしました。

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簡単本格!レーズンのラム酒漬け

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72rose @cook_40085117
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フルーツケーキの材料などにおすすめです。買わなくても家で簡単に作れます。出来れば2〜3日おくと美味しくなります。
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材料

1カップ分
  • レーズン 80g
  • ラム酒 100㏄
  • ガラス瓶
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作り方

  1. 1

    ガラス瓶は煮沸しておく。
    レーズンはザルに入れ流水で洗う。

    • 簡単本格!レーズンのラム酒漬け作り方1写真
  2. 2

    鍋に洗ったレーズンを入れ、から炒りし水分を飛ばす。

    • 簡単本格!レーズンのラム酒漬け作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなったら、ラム酒を注ぎ入れる。

    • 簡単本格!レーズンのラム酒漬け作り方3写真
  4. 4

    煮沸したガラス瓶に入れ、粗熱が取れたら蓋をして保存する。

コツ・ポイント

サッとレーズンを洗い、乾煎りして温かい内にラム酒を注ぐ事!

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72rose
72rose @cook_40085117
2016/03/06 05:25に公開
東京
スペイン料理、フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター。Instaもみてね!@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師                    生米パン認定インストラクター、スペイン家庭料理認定講師、食品衛生管理者
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レーズン ラム酒

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