ジャーマンポテト
はらみ。 @cook_40110897
新ジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガ(╮╯╭)
このレシピの生い立ち
新ジャガと新玉ねぎが安かったので合わせてみました。
ジャーマンポテト
新ジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガジャガ(╮╯╭)
このレシピの生い立ち
新ジャガと新玉ねぎが安かったので合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新ジャガはタワシとかで洗って皮を剥かずにくし切りにして水につけてアクをとります。
- 2
新玉ねぎは皮を剥いてくし切りにします。
- 3
エリンギは好きなサイズに切ります。(だいたい短冊切りして半分にするくらいかなって感じです。)
- 4
ベーコンは幅１cmくらいに切ります。
- 5
アクをとったじゃがいもを皿に移してふんわりとラップをかけてレンジで600wで3分に程チンします。
-
- 6
温めたフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを焼きます。
- 7
そこに玉ねぎとエリンギを入れて炒めます。
- 8
チンしたじゃがいもを入れて塩コショウで味付けをして軽く混ぜます。
- 9
火を止めたらとろけるタイプのミックスチーズをかけてフタをして3分ほど蒸します。
- 10
お皿に盛り付けて黒胡椒をたっぷりかければ感じです✨
コツ・ポイント
新ジャガでなければ600wで4分ほどチンすれば大丈夫です( ･∀･)b
エリンギの代わりに舞茸とかでも美味しいですよ〜(*´ω`*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711533
