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ささみをしっとり!茹で方
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ささみをしっとり!茹で方-レシピのメイン写真

ささみをしっとり!茹で方

TwinsMam☆
TwinsMam☆ @cook_40105670

簡単にしっとり茹でられます!茹で汁でスープも!
このレシピの生い立ち
ダイエットするので、ささみを美味しく食べたくて。。

簡単にしっとり茹でられます!茹で汁でスープも!
このレシピの生い立ち
ダイエットするので、ささみを美味しく食べたくて。。

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ささみをしっとり!茹で方

TwinsMam☆
TwinsMam☆ @cook_40105670

簡単にしっとり茹でられます!茹で汁でスープも!
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材料

  1. ささみ 150g(3本位)
  2. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ささみの筋をとる

  2. 2

    鍋に500mlのお湯をわかし、小さじ1の塩を入れる

  3. 3

    お湯が沸騰したらささみを入れ、再沸騰してきたかな?位の所で火を消す!
    火を消したら、蓋をしてください!

  4. 4

    8分~10分放置!

  5. 5

    時間になったらささみを取り出して、ほぐして完成!

  6. 6

    茹で汁は捨てないで、スープにしてください!
    おろし生姜、酒、醤油で美味しいスープの出来上がり!ごまも入れちゃう?!

コツ・ポイント

フツフツしてきたら、蓋をして火を消すことです!
余熱で火を通して下さいね!
倍量のささみなら、水も塩も倍にしてください。

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TwinsMam☆
TwinsMam☆ @cook_40105670
2017/06/18 08:34に公開

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