簡単★とんちゃん特製お好み焼き風
誠子© @cook_40132416
給料日まであと少し(。>д<)冷蔵庫には必ずあるキャベツと卵★これを使って簡単でボリュームのあるのを作りたいと思って
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に必ずある食材で手抜きがしたい笑
たくさん食べてもキャベツなので胃に優しい
月1～2は必ず作ります
おつまみにも合うし、生地が卵なので
ご飯のおかずにもなる1品です
簡単★とんちゃん特製お好み焼き風
給料日まであと少し(。>д<)冷蔵庫には必ずあるキャベツと卵★これを使って簡単でボリュームのあるのを作りたいと思って
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に必ずある食材で手抜きがしたい笑
たくさん食べてもキャベツなので胃に優しい
月1～2は必ず作ります
おつまみにも合うし、生地が卵なので
ご飯のおかずにもなる1品です
アプリでひらく作り方
- 1
大きくて深皿にキャベツの大きめの千切り、もやしを入れ塩コショウを多めにふる
- 2
豚バラ肉を4等分に切って乗せる
(なくてもいいです)
ラップする＊写真は3人分です
-
- 3
電子レンジで6分チンしてください
キャベツがしなっとなってなかったり、豚肉にまだ赤身があれば1～2分チンしてください
- 4
フライパンに油を入れ火をつけます
溶いた卵を入れフライパンを回しながら卵を均等にする - 5
卵が半分以上 固まったら弱火にして右半分に豚肉→キャベツ、もやしを入れ
なにものってない左側の卵でかぶせる - 6
火を止めお皿に盛り付けます
盛り付ける時にフライ返しで卵を軽く押さえてひっくり返しながらお皿に乗せます
コツ・ポイント
1人分作る場合→洗い物を出したくない場合は盛り付け皿に野菜を入れてチンし作ったらキッチンペーパーで軽く拭き取り盛り付けしても良いです
つくれぽ
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