CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
きゅうりの佃煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
きゅうりの佃煮-レシピのメイン写真

きゅうりの佃煮

ルーク大佐
ルーク大佐 @cook_40259089

親から教わったきゅうりの佃煮。あつあつのご飯のお供に
このレシピの生い立ち
実家に帰省した時、母が作ってくれあまりの美味しさに家族であっという間に食べ上げてしまいました。
母はレシピを残さないタイプなので私が忘れないうちにレシピを残しておきます。

親から教わったきゅうりの佃煮。あつあつのご飯のお供に
このレシピの生い立ち
実家に帰省した時、母が作ってくれあまりの美味しさに家族であっという間に食べ上げてしまいました。
母はレシピを残さないタイプなので私が忘れないうちにレシピを残しておきます。

もっと読む

きゅうりの佃煮

ルーク大佐
ルーク大佐 @cook_40259089

親から教わったきゅうりの佃煮。あつあつのご飯のお供に
このレシピの生い立ち
実家に帰省した時、母が作ってくれあまりの美味しさに家族であっという間に食べ上げてしまいました。
母はレシピを残さないタイプなので私が忘れないうちにレシピを残しておきます。

親から教わったきゅうりの佃煮。あつあつのご飯のお供に
このレシピの生い立ち
実家に帰省した時、母が作ってくれあまりの美味しさに家族であっという間に食べ上げてしまいました。
母はレシピを残さないタイプなので私が忘れないうちにレシピを残しておきます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • きゅうり 750g
  • 塩(塩もみ用) 大さじ1.5杯
  • ★生生姜千切り 30g
  • ★鷹の爪 1本
  • ★醤油 大さじ3杯
  • ★砂糖 大さじ3杯
  • ★酢 大さじ4.5杯
  • ★みりん 大さじ2杯
  • 塩こんぶ 37g
  • 白ごま 大さじ2杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    キュウリをスライサーで薄切りし、塩もみ、一晩おいて水切する。

  2. 2

    水分をしっかりしぼる。

  3. 3

    フライパンに、調味料★とキュウリを入れて汁気なくなるまで炒める。

  4. 4

    仕上げに塩こぶとゴマを加えさっとあわせる。

コツ・ポイント

一晩じっくり塩もみすることとしっかり水分を絞ることです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ルーク大佐
ルーク大佐 @cook_40259089
2017/09/02 23:31に公開
30代の男料理。クックパッドを参考にしながら妻や子供たちに毎朝お弁当作ってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮 キュウリ 塩こんぶ トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カニカマ救済生姜丼
  2. マシュマロマンゴーゼリー
  3. ホッケ入り、もやしとえのきのかんたん煮
  4. ひき肉とかぼちゃの煮物
  5. 5分でツナとピーマン、パプリカ炒め
  1. すぐ出来る♪大葉とじゃこのシンプル炒飯
  2. ♥ヨーグルトレモンケーキ♥
  3. だしの素で簡単!まいたけの炊き込みごはん
  4. いろいろ使える☆簡単みたらし団子のタレ
  5. 簡単♡時短♡節約♡厚揚げチーズマヨ焼き♡
  6. Blueberry Muffin Bundt Cake with Strudel Topping
  7. Hokkaido Baked Cheese Tarts
  8. Mike's EZ Shrimp & Spicy Andouille Sausage Gumbo
  9. Taco Soup
  10. Black Pepper Pork with Bell Pepper
  1. レッドピタヤのスムージー
  2. ピーマンの肉詰めボリューム満点うまうま
  3. ☆レンチン!厚揚げと大根おろしポン酢
  4. ヘルシー! ノンオイル麻婆なす
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711982
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close