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ヨーグルトで簡単スコーン
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ヨーグルトで簡単スコーン-レシピのメイン写真

ヨーグルトで簡単スコーン

らみ*
らみ* @cook_40228024

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シンプルなスコーンが食べたい気分だったので。

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材料

小さめ8個分
  1. 薄力粉 45g
  2. 全粒粉 25g
  3. きび砂糖 15g〜20g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. プレーンヨーグルト 50g
  6. (お好みで)くるみやチョコ等 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れてふるう。

    • ヨーグルトで簡単スコーン作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトを混ぜて袋で揉むように混ぜる。(くるみやチョコを混ぜるときはこの段階で)

    • ヨーグルトで簡単スコーン作り方2写真
  3. 3

    袋の端を大きめに切り、しぼりだす。

    • ヨーグルトで簡単スコーン作り方3写真
  4. 4

    190度に予熱したオーブンで15分焼き、裏返して更に10分焼いて完成。

    • ヨーグルトで簡単スコーン作り方4写真

コツ・ポイント

サイズによって焼き加減は調整してください。砂糖は20gが適量です。15gだと甘さ控えめですがくるみやチョコを沢山入れる場合はこれくらいがオススメです。

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らみ*
らみ* @cook_40228024
2014/04/11 00:32に公開
簡単でシンプルな料理を目指しています。
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