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鶏胸肉のやわらか〜い生姜焼き♡
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鶏胸肉のやわらか〜い生姜焼き♡-レシピのメイン写真

鶏胸肉のやわらか〜い生姜焼き♡

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

鶏胸肉を漬け込んで焼いた柔らか〜い生姜焼きです♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、作ってみました♡

鶏胸肉を漬け込んで焼いた柔らか〜い生姜焼きです♪
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鶏胸肉のやわらか〜い生姜焼き♡

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

鶏胸肉を漬け込んで焼いた柔らか〜い生姜焼きです♪
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚(約300g)
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯しょうゆ 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯サラダ油 大さじ1
  • ◯生姜すりおろし 1片
  • ◯にんにくすりおろし 1片
  • 片栗粉 大さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は厚さ7ミリ程のそぎ切りにする♪両面フォークで穴をいっぱいあける♪

    • 鶏胸肉のやわらか〜い生姜焼き♡作り方1写真
  2. 2

    袋に◯印と鶏胸肉を入れて、よく揉み込んで、冷蔵庫で15分ほど置いておく♪

    • 鶏胸肉のやわらか〜い生姜焼き♡作り方2写真
  3. 3

    袋からタレを器に移し、片栗粉を袋にいれて、もみこむ♪

  4. 4

    フライパンに油を引いて、中火にかけ、3の鶏胸肉を並べ、まわりが白っぽくなったらひっくり返す♪

  5. 5

    焼き目がついたら、残ってるタレをかけて絡めたら、お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪

    • 鶏胸肉のやわらか〜い生姜焼き♡作り方5写真

コツ・ポイント

胸肉を焼く時は、片栗粉をまぶしてるのでひっつきやすいので少し離して焼いてね♪レシピ修正しました(>人<;)

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
2016/03/09 11:31に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 片栗粉 酒 鶏胸肉

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