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まるごとピーマン豚肉巻き
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まるごとピーマン豚肉巻き-レシピのメイン写真

まるごとピーマン豚肉巻き

Muttilich*
Muttilich* @cook_40123552

ピーマン1個まるごと豚肉で包みました。中に入れたチーズとの相性もバツグンです。大人も子供もクセになるかも?!
このレシピの生い立ち
ピーマン・豚肉・チーズの相性は本当に良くて、我が家ではおつまみに、おかずに大人気でございます。

ピーマン1個まるごと豚肉で包みました。中に入れたチーズとの相性もバツグンです。大人も子供もクセになるかも?!
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ピーマン・豚肉・チーズの相性は本当に良くて、我が家ではおつまみに、おかずに大人気でございます。

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Muttilich*
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ピーマン1個まるごと豚肉で包みました。中に入れたチーズとの相性もバツグンです。大人も子供もクセになるかも?!
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ピーマン・豚肉・チーズの相性は本当に良くて、我が家ではおつまみに、おかずに大人気でございます。

ピーマン1個まるごと豚肉で包みました。中に入れたチーズとの相性もバツグンです。大人も子供もクセになるかも?!
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材料

4人分
  • ピーマン 4個
  • 豚スライス肉 4枚~8枚
  • プロセスチーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • シュレッドチーズ お好みで
  • 竹串 4本
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタを取り、中にプロセスチーズを入れる。

    • まるごとピーマン豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ヘタに蓋をするように、縦方向に豚肉を巻いて、串に刺す。

    • まるごとピーマン豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒をふり、グリルで焼く。焼き上がるところで、更にシュレッドチーズをかけても○です。(写真はかかってます)

コツ・ポイント

豚肉はスライスの方が巻き易いですが、コマ肉などでも、張り付けるようにして巻いていけば何とかなります。長さの短い肉は2枚使うなどしてみて下さいね。

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Muttilich*
Muttilich* @cook_40123552
2017/06/09 13:32に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 ピーマン お肉

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