ココアパウダーにお湯少量を注ぎ、とく。そこに、牛乳を入れて冷ます。

冷ましているあいだに、食パンを四等分に切る。そして、バットに卵を割り入れる。卵白を切るようにし、混ぜる。

片面つけれたら、ひっくり返し、もう片面もつける。

完全に浸ったら、フライパンにバター(油)をひき、つけたパンを並べふたをし、弱火で蒸し焼きにする。

様子を見て、両面焼きをし、完成。お好みで、チョコレートソースやフルーツをトッピングしてもOK★