時短で！栄養満点 丸ごとキャベツ
亜たん @cook_40243949
およそ30分で出来上がります(*^^*)
お使いの鍋の大きさで水の量なども変わって来ますので調節して下さい。
このレシピの生い立ち
小ぶりのキャベツが冷蔵庫にあり、圧力鍋に入れてみたら入ったのでw
とても柔らかく、薄味なので介護食や離乳食にもどーぞ！
時短で！栄養満点 丸ごとキャベツ
およそ30分で出来上がります(*^^*)
お使いの鍋の大きさで水の量なども変わって来ますので調節して下さい。
このレシピの生い立ち
小ぶりのキャベツが冷蔵庫にあり、圧力鍋に入れてみたら入ったのでw
とても柔らかく、薄味なので介護食や離乳食にもどーぞ！
作り方
- 1
キャベツを洗って裏返し、芯をくり抜く。圧力鍋に入れ水をキャベツの半分入れる。
- 2
ニンニクスライスと鶏ガラの素を入れて蓋をして、中火でシュワシュワと音がなるまで待って。
- 3
シュワシュワ音が鳴ったら火を止めて5分位待つ。完全に空気が抜けるまで。うちのは針が下がるまで待つ
- 4
お皿にキャベツを崩れない様に取り出し、残ったスープで★の調味料、片栗粉でトロミを付け、上からかければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
中火で調理している間の20分ほどでもう一品作れますし、洗濯物も干せますね(*^^*)
キャベツの芯は細かく切りお味噌汁に入れました。もっと時短するなら強火でも構いませんよ！
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