かぼちゃとりんごのサラダ

クックFUP2CT☆ @cook_40258341
りんごの甘みと酸味が、後味さっぱりなかぼちゃサラダに。冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
甘くなるかぼちゃサラダをさっぱりと頂きたくて考案しました。
かぼちゃとりんごのサラダ
りんごの甘みと酸味が、後味さっぱりなかぼちゃサラダに。冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
甘くなるかぼちゃサラダをさっぱりと頂きたくて考案しました。
作り方
- 1
かぼちゃは幅2cm程度の薄さで適当な大きさに切り、レンジ500Wで5〜10分程度チンする。
- 2
その間に、りんごを幅1cm程度の薄さで適当な大きさに切る。
- 3
チンしたかぼちゃが柔らかくなったら、マッシュする。
- 4
マッシュしたかぼちゃにりんごも混ぜ合わせる。
- 5
マヨネーズとヨーグルトを投入してよく混ぜ合わせ、最後にクレイジーソルトで味の調整して完成です。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮は、程よく残しておくと彩り食感がよくなります。
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