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ラーメン屋さんの味！ごまきゅうり
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ラーメン屋さんの味！ごまきゅうり-レシピのメイン写真

ラーメン屋さんの味！ごまきゅうり

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

一風堂さんのおつまみ、ごまきゅうりをおうちでも食べたくて再現しました！ポリポリいくつでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん収穫したので♪いつもの浅漬けをアレンジしたくて作りました。

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きゅうりをたくさん収穫したので♪いつもの浅漬けをアレンジしたくて作りました。

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424

一風堂さんのおつまみ、ごまきゅうりをおうちでも食べたくて再現しました！ポリポリいくつでも食べれちゃいます♪
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きゅうりをたくさん収穫したので♪いつもの浅漬けをアレンジしたくて作りました。

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材料

3人分
  • きゅうり 3本
  • 塩 小さじ2
  • ≪たれ≫
  • しょうゆ 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1/2
  • ≪トッピング≫
  • 七味とうがらし 8ふり
  • 炒り白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をまぶして板ずりします。

  2. 2

    8ミリ幅に輪切りにします。

  3. 3

    ボウルに2を入れ、≪たれ≫の材料を加えて手で全体をもみ込み、30分以上漬け込みます。

    • ラーメン屋さんの味！ごまきゅうり作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、七味とうがらし、炒り白ごまをトッピングして出来上がりです！

    • ラーメン屋さんの味！ごまきゅうり作り方4写真

コツ・ポイント

すりおろしにんにくを少量入れました。ご飯がすすみます♪

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424
2017/09/06 23:22に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい！
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ラーメン キュウリ

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