ルクエDE醤油麹きのこ☆常備菜

ルクエDE醤油麹きのこ☆常備菜-レシピのメイン写真

ルクエDE醤油麹きのこ☆常備菜

まーぶる @cook_40043410

チンして簡単楽チン(^^)
そのままでも、野菜や肉に混ぜてアレンジしても、きのこの旨味たっぷりで美味しいです(^O^)
このレシピの生い立ち
テレビで塩麹きのこを見て、醤油麹きのこもできるかな？って作ってみましたー！

チンして簡単楽チン(^^)
そのままでも、野菜や肉に混ぜてアレンジしても、きのこの旨味たっぷりで美味しいです(^O^)
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ルクエDE醤油麹きのこ☆常備菜

まーぶる @cook_40043410

チンして簡単楽チン(^^)
そのままでも、野菜や肉に混ぜてアレンジしても、きのこの旨味たっぷりで美味しいです(^O^)
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テレビで塩麹きのこを見て、醤油麹きのこもできるかな？って作ってみましたー！

チンして簡単楽チン(^^)
そのままでも、野菜や肉に混ぜてアレンジしても、きのこの旨味たっぷりで美味しいです(^O^)
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材料

ルクエ大1個分

しめじ 1パック
まいたけ 1パック
エリンギ 1パック
えのき 1パック
醤油麹大さじ3

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作り方

1
ルクエ(ファミリーサイズ)にきのこを手でバラバラにして入れて、全体に混ぜる。
2

電子レンジ(800w)で3分チンして、醤油麹を加えてよく混ぜ粗熱を取り保存容器に入れて冷蔵庫へ
3
茹でたキャベツと合わせ、『キャベツの醤油麹きのこ和え』
4
『ベーコンと醤油麹きのこのパスタ』(パスタもルクエでチンして作りました)
5
醤油麹きのこ雑炊(^ ^)

コツ・ポイント

美味しいきのこの蒸し汁ごと使いましょう(^^)醤油麹の量はお使いの物の塩分で加減して下さい。

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まーぶる @cook_40043410

2012/10/20 10:28に公開

神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107

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このレシピのキーワード

えのきシメジエリンギまいたけ

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