比較的ヘルシーなボロネーゼ
比較的ヘルシーなボロネーゼを簡単に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作れます。
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冷蔵庫にある材料で作れます。
玉ねぎ、しめじ、ニンニクをみじん切りにする。
人参をすり下ろす。
オリーブオイルでしっとりとするまで炒める。
ひき肉を加え更に炒める。
赤ワインとトマト缶、ローリエを投入し煮込む。
色に深みが出てきたら、味付けをしてソースは完成。
パスタを規定時間より1分短く茹でる。
ざるに上げ、ソースとからめて完成!
一晩寝かせると更に旨い
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