白玉粉に水を少しずつ加えて、よく練り、ひとまとめになったら、16等分にする
※耳たぶより少し固めくらいの固さで

スライス生チョコレートは、1枚を8等分して、包みやすいように適当に丸めておく

白玉の生地でチョコが完全に隠れるように包み、丸める

沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきたら、一旦、水に取り、冷めたら器に盛って出来上がり！