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簡単!紅茶でやわらかローストポーク
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簡単!紅茶でやわらかローストポーク-レシピのメイン写真

簡単!紅茶でやわらかローストポーク

きこりカフェ
きこりカフェ @cook_40256075

やわらか〜な甘辛味のローストポーク♡超簡単なのに本格的!パーティの一品にも。

このレシピの生い立ち
紅茶豚を自分なりにアレンジしました。

やわらか〜な甘辛味のローストポーク♡超簡単なのに本格的!パーティの一品にも。

このレシピの生い立ち
紅茶豚を自分なりにアレンジしました。

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簡単!紅茶でやわらかローストポーク

きこりカフェ
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やわらか〜な甘辛味のローストポーク♡超簡単なのに本格的!パーティの一品にも。

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紅茶豚を自分なりにアレンジしました。

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材料

4人分
  • 紅茶パック 2個
  • 豚ブロック 400g
  • 醤油 80cc
  • 酒 40cc
  • みりん 40cc
  • 酢 20cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に紅茶パックを入れて煮出す。豚肉を三等分する。

    • 簡単!紅茶でやわらかローストポーク作り方1写真
  2. 2

    紅茶パックを取り、豚肉を投入。再度沸騰させて1分。フタをして弱火で1分。フタをしたまま半日放置。

    • 簡単!紅茶でやわらかローストポーク作り方2写真
  3. 3

    たれ作り♡
    小鍋に醤油、酒、みりん、酢、砂糖を入れて沸騰したら、火から下ろしあら熱をとる。

  4. 4

    ジップロックへ②と③をいれて、冷蔵庫で半日〜2日放置。

    • 簡単!紅茶でやわらかローストポーク作り方4写真
  5. 5

    薄切りにして、ナッツとたれをかけて
    完成!

    • 簡単!紅茶でやわらかローストポーク作り方5写真
  6. 6

    つけあわせに
    簡単♡なめらか豆乳マッシュポテト
    ID:19727978

    • 簡単!紅茶でやわらかローストポーク作り方6写真
  7. 7

    ガーリックライスにあわせて♡

    • 簡単!紅茶でやわらかローストポーク作り方7写真

コツ・ポイント

保温性のいいお鍋を使ってください。
たまにジップロックをひっくり返して、味を全体になじませてください。
2日くらい置くと、より味が染みて美味しいです!

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きこりカフェ
きこりカフェ @cook_40256075
2019/05/09 20:29に公開
5歳&2歳の娘がいます。やんちゃ大好きな娘たち(^_^;)そして食べることが大好きな家族のために、時短で美味しい料理のレパートリーを増やしています。
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このレシピのキーワード

ナッツ 酒 豚ブロック

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19713546
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