豚バラの白だし焼き

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

豚バラの塊肉をカットして焼き白だしだけで味付けしました。
このレシピの生い立ち
最近炒め物の味付けに白だしを使っているので売り出しのお肉を焼いて味付けました。

豚バラの白だし焼き

豚バラの塊肉をカットして焼き白だしだけで味付けしました。
このレシピの生い立ち
最近炒め物の味付けに白だしを使っているので売り出しのお肉を焼いて味付けました。

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材料

作った分量
  1. アメリカ産豚バラ塊肉 200g
  2. イチビキ白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ塊肉は1センチ強の幅に切りフライパンに並べフタをして火を点け両面を焼き中まで火を通す。

  2. 2

    中まで火が通ったらフタを取り白だしを入れて焼き付ける。

コツ・ポイント

豚肉なので必ず中まで火を通してください。

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