簡単！手羽元の照り焼き
ハチ子´sキッチン @cook_40246773
行楽や運動会などのイベント、ちょっとしたおもてなしに最適。圧力鍋を使うのでホロホロになります。
このレシピの生い立ち
暑い日のお弁当のおかずで傷みにくいものと思い作ってみました。
簡単！手羽元の照り焼き
行楽や運動会などのイベント、ちょっとしたおもてなしに最適。圧力鍋を使うのでホロホロになります。
このレシピの生い立ち
暑い日のお弁当のおかずで傷みにくいものと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先をフライパンで軽く色が変わる程度に焼く。
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- 2
圧力鍋に手羽元以外の材料を入れて火にかける。砂糖が溶けたら手羽元を並べて蓋をする。
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- 3
強めの中火にかけて、シュッシュッシュッと音がしたら、音が消えない程度に火を弱めて5分。
- 4
5分たったら火を止めてピンが下がるまで待つ。
- 5
蓋を外したら上下を返して少し煮詰める。味の濃さはこの時に調整すら。煮詰めていくとどんどん味が濃くなる。後は皿に盛るだけ。
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- 6
2019/9/7 話題のレシピになりました。
-
- 7
人気のレシピ1位になりました。
参考にしてくださる皆さんのお陰です。ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
調理時間15分～20分程度で出来ます。
薄めの味付けが好きな方はあまり煮詰めなくて良いです。
つくれぽ
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