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基本のパン・ド・ミ
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基本のパン・ド・ミ

かつゴン
かつゴン @cook_40256994

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • バター 15g
  • 砂糖 15g
  • スキムミルク 5g
  • 塩 5g
  • 水 190g
  • ドライイースト 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    水とドライイースト以外の材料を容器に入れ、真ん中を高くする。

  2. 2

    水を周囲に回し入れる。

  3. 3

    ドライイーストを所定の場所にセットする。

  4. 4

    パン・ド・ミコースを選択しスタート。

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かつゴン
かつゴン @cook_40256994
2017/09/02 05:21に公開

このレシピのキーワード

バター 強力粉

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