クルミとレーズンのパン・ド・ミ

かつゴン
かつゴン @cook_40256994

パナソニックのホームベーカリー使用。
覚書です。
このレシピの生い立ち
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クルミとレーズンのパン・ド・ミ

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. バター 10g
  3. 砂糖 5g
  4. スキムミルク 5g
  5. 5g
  6. 190g
  7. ドライイースト 小さじ1/2
  8. クルミ 100g
  9. レーズン 80g

作り方

  1. 1

    クルミとレーズンとドライイースト以外をパンケースにセットし、水を回し入れる。

  2. 2

    ドライイーストを所定の場所にセットする。

  3. 3

    パン・ド・ミコースにセットして、選択でレーズンありにセットする。

  4. 4

    1時間後ぐらいに音が鳴るので、クルミとレーズンをパンケースに入れ、スタートボタンを押す。

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