油揚げとピーマンのじゃこきんぴら

油揚げとピーマンのじゃこきんぴら

シナコお料理ラボ @cook_40128074

ごはんにのせてもうまい！あっという間にできる簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
義理の母に教えてもらったレシピです。

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油揚げとピーマンのじゃこきんぴら

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ごはんにのせてもうまい！あっという間にできる簡単な炒め物です。
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材料

4人分

油揚げ 2枚
ピーマン 5個
ちりめんじゃこ 20g
めんつゆ大さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

油揚げ、ピーマンは細切りにする。
2

熱したフライパンに油を入れ、中火でピーマンとじゃこを2分ほど炒め、油揚げを加えて炒める。
3

めんつゆを加え、1分ほど炒める。

コツ・ポイント

じゃこの塩気に合わせて調味料は加減してください。

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シナコお料理ラボ @cook_40128074

2019/05/09 12:45に公開

とにかく食べることが大好き。朝起きて布団の中で「今日は何を食べよう」と考えるのが、至福の時間。食いしん坊の夫と育ち盛りの2人の男子の母。