長芋、玉ねぎ、にんじんを細かく切る
※野菜は何でもよい。肉をいれても美味しい

じゃがいもを適当な大きさに切る

スライスチーズを三枚入れる

小麦粉を少量入れる

具材すべてが見えなくなるまで牛乳を入れる

グツグツ煮込む

とろみが出てきたら味見をしながら味を調整する

とろみが足りない場合小麦粉を追加する

十分にとろみが出てきたら弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る