大雑把レシピの牛乳煮込み
美味しい失敗作 @cook_40259241
冷蔵庫のなかの余り物を適当にぶちこんだらわりと美味しかった
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が圧迫されてきた上に、具材が尽く腐りかけていたから
大雑把レシピの牛乳煮込み
冷蔵庫のなかの余り物を適当にぶちこんだらわりと美味しかった
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が圧迫されてきた上に、具材が尽く腐りかけていたから
作り方
- 1
長芋、玉ねぎ、にんじんを細かく切る
※野菜は何でもよい。肉をいれても美味しい - 2
じゃがいもを適当な大きさに切る
- 3
スライスチーズを三枚入れる
- 4
小麦粉を少量入れる
- 5
具材すべてが見えなくなるまで牛乳を入れる
- 6
グツグツ煮込む
- 7
とろみが出てきたら味見をしながら味を調整する
- 8
とろみが足りない場合小麦粉を追加する
- 9
十分にとろみが出てきたら弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る
コツ・ポイント
やさいは最初に炒めておくと柔らかくなります
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