生チョコガトーショコラ♡
surumepan @cook_40259209
出来立ては外カリっ！中とろっ！とでとっても美味しいです( '﹃'⑉)
冷やしても、ずっしり濃厚で美味しいです！
このレシピの生い立ち
とにかくチョコレートが好きで...笑
生チョコガトーショコラ♡
出来立ては外カリっ！中とろっ！とでとっても美味しいです( '﹃'⑉)
冷やしても、ずっしり濃厚で美味しいです！
このレシピの生い立ち
とにかくチョコレートが好きで...笑
作り方
- 1
準備 パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
湯煎用のお湯を用意する(60度くらいが良い) -
- 2
ボウルにチョコレート、無塩バター、生クリームを入れ、湯煎で溶かす。
なめらかになればOK！
-
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖も入れ湯煎にかけながら混ぜる。
人肌くらいになり、白身のドロッと感が無くなればOK
-
- 4
工程3の卵に工程2のチョコレートを入れ、混ぜ合わせる。
しっかり混ざり合えばOK！
-
- 5
型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで25分程焼く。
-
- 6
焼き上がり✨
出来立ては外カリっ！中トロッとです！(´˘`＊)
冷やすとずっしり濃厚になります！( ´ ꒳ ` )
-
- 7
写真のは出来立てを切ったものです！
ご自宅のオーブンによって焼き時間は若干変わるので±0～5分くらい調整してください！
-
- 8
小麦粉などの粉類を使っていないので、中が生っぽくてもお腹壊したりする心配はないです！( ´ ꒳ ` )ﾉ
コツ・ポイント
とっても簡単なので、特にコツはないです☆
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