準備 パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
湯煎用のお湯を用意する(60度くらいが良い)

ボウルにチョコレート、無塩バター、生クリームを入れ、湯煎で溶かす。

なめらかになればOK！

ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖も入れ湯煎にかけながら混ぜる。

人肌くらいになり、白身のドロッと感が無くなればOK

工程3の卵に工程2のチョコレートを入れ、混ぜ合わせる。

しっかり混ざり合えばOK！

型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで25分程焼く。

焼き上がり✨

出来立ては外カリっ！中トロッとです！(´˘`＊)

冷やすとずっしり濃厚になります！( ´ ꒳ ` )

写真のは出来立てを切ったものです！

ご自宅のオーブンによって焼き時間は若干変わるので±0～5分くらい調整してください！