鮭のチーズ焼き♡
7070rin24 @cook_40229582
甘塩鮭をそのまま焼いて食べてもおいしいですがたまにアレンジでいかがですか( ･ᴗ･ )？
このレシピの生い立ち
焼き鮭に飽きてた所、チーズが好きな私。チーズ乗せて焼いたら！と思い作ってみました♡
鮭のチーズ焼き♡
甘塩鮭をそのまま焼いて食べてもおいしいですがたまにアレンジでいかがですか( ･ᴗ･ )？
このレシピの生い立ち
焼き鮭に飽きてた所、チーズが好きな私。チーズ乗せて焼いたら！と思い作ってみました♡
作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いて厚さ3mmほどで薄切りにする
- 2
じゃがいもを皿に乗せて、ふんわりラップでレンジでチン
- 3
フライパンに油をしき、鮭、玉ねぎを炒める
- 4
少し火が通ってきたらしめじを入れて醤油を絡める
- 5
耐熱皿(グラタン皿)にバターを塗ってレンチンしたじゃがいもを並べる
- 6
炒めたものをのせて、チーズ、パン粉の順に乗せてトースターでチーズに焦げ目が付くまで焼く
- 7
いい感じに焦げ目がついたら出来上がり♡
コツ・ポイント
鮭に甘塩が染み込んでいるので、味付けは薄めで♡
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