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超カンタン!トマトと油揚げのさっぱり和え
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超カンタン!トマトと油揚げのさっぱり和え-レシピのメイン写真

超カンタン!トマトと油揚げのさっぱり和え

rsac116
rsac116 @cook_40204547

意外な組み合わせだけどなかなかイケる。暑い夏に火を使わずに3分でできる簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
テレビの油揚げ特集を見て作ってみたら意外にもおいしくて何度も作っています。テレビでは油揚げをフライパンで焼いていましたが、暑い夏に火を使わずに作りたいと思いトースターであぶってみました。冷凍保存している油揚げでも解凍しないで焼けます。

意外な組み合わせだけどなかなかイケる。暑い夏に火を使わずに3分でできる簡単な一品です。
このレシピの生い立ち
テレビの油揚げ特集を見て作ってみたら意外にもおいしくて何度も作っています。テレビでは油揚げをフライパンで焼いていましたが、暑い夏に火を使わずに作りたいと思いトースターであぶってみました。冷凍保存している油揚げでも解凍しないで焼けます。

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超カンタン!トマトと油揚げのさっぱり和え

rsac116
rsac116 @cook_40204547

意外な組み合わせだけどなかなかイケる。暑い夏に火を使わずに3分でできる簡単な一品です。
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テレビの油揚げ特集を見て作ってみたら意外にもおいしくて何度も作っています。テレビでは油揚げをフライパンで焼いていましたが、暑い夏に火を使わずに作りたいと思いトースターであぶってみました。冷凍保存している油揚げでも解凍しないで焼けます。

意外な組み合わせだけどなかなかイケる。暑い夏に火を使わずに3分でできる簡単な一品です。
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テレビの油揚げ特集を見て作ってみたら意外にもおいしくて何度も作っています。テレビでは油揚げをフライパンで焼いていましたが、暑い夏に火を使わずに作りたいと思いトースターであぶってみました。冷凍保存している油揚げでも解凍しないで焼けます。

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材料

  • トマト 2個
  • 油揚げ(正方形) 2枚
  • めんつゆ(2倍濃縮) 適量
  • 万能ねぎ(あさつきでも) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    油揚げはオーブントースターで1~2分焼く。(焦げないように気をつけて下さい)

  3. 3

    さっと焼いた油揚げを切ります。(写真は正方形の油揚げを6個に切っています)

  4. 4

    トマトと油揚げを合え、小口切りにした万能ねぎをかける。

  5. 5

    麺つゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント

脇役になりやすい油揚げをたくさん食べたくて。私の住んでいる町では油揚げは正方形が多いのですが、長方形の場合でも同じです。これといった決まりの分量はありません。お好みで麺つゆにわさび・おろししょうが・柚子こしょうを溶かしてかけてもおいしいよ♪

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rsac116
rsac116 @cook_40204547
2012/07/25 02:14に公開
安くて身近な食材で頑張るよ
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このレシピのキーワード

トマト あさつき こねぎ 油揚げ

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