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トマト・ソースdeスパイシーカレー♪
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トマト・ソースdeスパイシーカレー♪-レシピのメイン写真

トマト・ソースdeスパイシーカレー♪

あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950

デルモンテのソースがあればカレーだって本格的♪　お好みでスパイスをジャンジャン足しても良し＾＾
このレシピの生い立ち
デルモンテのソースはにんにく、香辛料が初めから煮込んであるし、トマトの味もしっかりしてるので時短で本格カレーが作れちゃうんじゃないの—————ｷﾗﾘ～ﾝ✧

デルモンテのソースがあればカレーだって本格的♪　お好みでスパイスをジャンジャン足しても良し＾＾
このレシピの生い立ち
デルモンテのソースはにんにく、香辛料が初めから煮込んであるし、トマトの味もしっかりしてるので時短で本格カレーが作れちゃうんじゃないの—————ｷﾗﾘ～ﾝ✧

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トマト・ソースdeスパイシーカレー♪

あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950

デルモンテのソースがあればカレーだって本格的♪　お好みでスパイスをジャンジャン足しても良し＾＾
このレシピの生い立ち
デルモンテのソースはにんにく、香辛料が初めから煮込んであるし、トマトの味もしっかりしてるので時短で本格カレーが作れちゃうんじゃないの—————ｷﾗﾘ～ﾝ✧

デルモンテのソースがあればカレーだって本格的♪　お好みでスパイスをジャンジャン足しても良し＾＾
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デルモンテのソースはにんにく、香辛料が初めから煮込んであるし、トマトの味もしっかりしてるので時短で本格カレーが作れちゃうんじゃないの—————ｷﾗﾘ～ﾝ✧

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材料

3人分
  1. 合い挽き肉 300ｇ
  2. 玉ねぎ 1個（130ｇ位）
  3. 赤ピーマン（ﾊﾟﾌﾟﾘｶでも） 2個（1/2個）
  4. デルモンテ「トマト・ソース」 大匙3
  5. カレー粉 大匙3
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 大匙2
  7. カイエンペッパー 小匙1～お好み量で
  8. 水 100㏄～
  9. ターメリック 大匙1
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作り方

  1. 1

    使用したスパイス&ソース

    • トマト・ソースdeスパイシーカレー♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンで合挽き肉を炒める
    （オイルなしﾃﾞｽ）
    脂が出てきたら粗みじんにした玉ねぎも加え炒める

    • トマト・ソースdeスパイシーカレー♪作り方2写真
  3. 3

    馴染んだら、細かくした赤ピーマンも加え炒める

    • トマト・ソースdeスパイシーカレー♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたところで
    ソース&スパイスを加え良く混ぜ合わせる

    水、ターメリックはまだ加えない

    • トマト・ソースdeスパイシーカレー♪作り方4写真
  5. 5

    粉気がなくなれば水を加え煮込む

    お好みのとろみがついたら火を止め最後にターメリックを加え混ぜ合わせて完成♪

    • トマト・ソースdeスパイシーカレー♪作り方5写真
  6. 6

    お好みのバゲットともどうぞ～

    • トマト・ソースdeスパイシーカレー♪作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

オイルは使わず、ひき肉から出る脂だけで炒めます

火加減は終始強めの中火です

水はお好みで加減して下さい

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あきひゃ
あきひゃ @cook_40073950
2014/04/12 07:47に公開
巳年の娘を持つ、けっこぉイイ歳(^^ゞのシングルマザーですそれぞれ仕事を持ち帰宅時間はまちまち一緒に食卓を・・なんてめったありませんが、翌日の弁当に詰めて行ってくれるので一人自由気ままにクックしてます＾＾2013.11アンチョビ同盟に入れて戴きました　No.8
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19714760
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