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ちくわと野菜のカレー風味炒め
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ちくわと野菜のカレー風味炒め-レシピのメイン写真

ちくわと野菜のカレー風味炒め

笹たぬ木
笹たぬ木 @cook_40254768

簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫を覗いて、あったもので作りました。ちくわを冷凍しておくことが多いので…。

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冷凍庫を覗いて、あったもので作りました。ちくわを冷凍しておくことが多いので…。

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ちくわと野菜のカレー風味炒め

笹たぬ木
笹たぬ木 @cook_40254768

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冷凍庫を覗いて、あったもので作りました。ちくわを冷凍しておくことが多いので…。

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材料

4人分
  • ちくわ(今回は冷凍ストックしてあったもの) 4本
  • 冷凍さやいんげん 100グラム
  • 冷凍コーン 80グラム
  • サラダ油 少々
  • 酒、トマトケチャップ 各大さじ1と3分の1
  • しょうゆ 大さじ2分の1
  • カレー粉 好みで小さじ4分の1から大さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    ちくわは、縦8等分横4等分に切ります。

    • ちくわと野菜のカレー風味炒め作り方1写真
  2. 2

    冷凍さやいんげんは、ちくわの大きさに合わせて切ります。

    • ちくわと野菜のカレー風味炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、ちくわ、冷凍さやいんげん、冷凍コーンを炒めはじめます。

    • ちくわと野菜のカレー風味炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、調味料を加えてさらに炒めます。

    • ちくわと野菜のカレー風味炒め作り方4写真
  5. 5

    皿に盛って出来上がりです。

    • ちくわと野菜のカレー風味炒め作り方5写真

コツ・ポイント

私は、カレー粉が香る程度にしか入れませんが、好みで調整してください。

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笹たぬ木
笹たぬ木 @cook_40254768
2014/04/26 08:02に公開
キャラ弁と粉をこねる料理が好きです。キャラ弁は、全く絵心なしのため、意図したものとは違うものに間違えられてしまうことが多い(T_T)ので、四苦八苦しています。粉をこねる料理は、上新粉などを使うお団子系の料理が好きです。
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