ホタルイカとアスパラガスのバターソテー

Name: ホタルイカとアスパラガスのバターソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホタルイカ 1Pac; アスパラガス 4本; バター(マーガリン) 大さじ1; 酒 小さじ2; 塩・胡椒 小さじ1/2; 醤油 大さじ1/2

いつもの酢味噌でいただく食べ方意外に新しいレシピをと思い、冷蔵庫にあったアスパラとバターソテーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
いつもの酢味噌和えとは違う食べ方をしたくて作った一品です。

材料

お好みでニンニクや鷹の爪、キノコ類を加えても美味しいですよ。。
今回は冷蔵庫に残っていたしめじも加えてみました。
炒めすぎるとホタルイイカが固くなってしまうので、軽く合わせる程度にしてください。

まりんぷー @cook_40045825

2016/03/08 08:44に公開

毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・　。　(；。；）でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪

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