スペアリブに塩、黒胡椒を揉み込んで

薄く油をひいたフライパンで
両面焼き色を軽く付け

酒を入れてアルコールを飛ばす

オレンジジュース
醤油を入れて
沸騰したら弱火で30分ほど煮る

時々様子を見て水気がなくなりそうなら少し水をたす

このくらい煮詰まったら
スペアリブを取り出す

残った煮汁は残してください

残った煮汁をこのくらいまで煮詰めて

スペアリブにかけてで来あがりです☆！