作り方
- 1
グリーンアスパラガスは下の方はピーラーで皮を剥いて斜めに切る
玉葱もやや薄切りする
ベーコンは１センチくらいに切る - 2
ニンニクは半分に切り芽を取り除く
フライパンにニンニクを入れ オリーブオイルを入れ火にかける - 3
ベーコンを入れ炒め、玉葱を入れ炒める 白ワインを加えアルコールを飛ばす
塩コショウして ブイヨンスを入れ
牛乳を加える - 4
別鍋にたっぷりの熱湯に塩を入れ パスタを茹でる
表示時間の１～２分前にアスパラガスを加える - 5
パスタとアスパラガスをザルに上げ フライパンに加えます
混ぜ合わせ 塩コショウで味を整えます -
- 6
器に盛って お好みでドライパセリ散らして出来上がりです
-
- 7
★リピ
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