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ママへのお弁当^_^190515
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ママへのお弁当^_^190515-レシピのメイン写真

ママへのお弁当^_^190515

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月15日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月15日分です。
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ママへのお弁当^_^190515

はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699

ママへの日課のお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年5月15日分です。
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夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも少しは考えてます。

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材料

1人分
  • たまご、砂糖、しょうゆ 1個、適量
  • 豚肉、もやし、塩、胡椒、しょうゆ 適量
  • ハーフベーコン、エリンギ 適量
  • バター、しょうゆ、胡椒 適量
  • ほうれん草、鰹節、しょうゆ 適量
  • レタス、トマト 適量
  • 冷やご飯 1膳
  • ご飯、ゆかり、塩 2個分
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作り方

  1. 1

    たまごに砂糖としょうゆを入れてかき混ぜて焼いた、巻き玉子焼きです。

    • ママへのお弁当^_^190515作り方1写真
  2. 2

    豚肉ともやしを塩、胡椒で炒めて、ざっとしょうゆをかけまわした、豚もやし炒めです。

    • ママへのお弁当^_^190515作り方2写真
  3. 3

    ベーコンとエリンギを炒めて、バターとしょうゆで味を整えた、ベーコンエリンギのバターしょうゆ炒めです。

    • ママへのお弁当^_^190515作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を耐熱容器でレンチンし、水洗いした、ほうれん草のお浸しです。鰹節としょうゆをかけます。

    • ママへのお弁当^_^190515作り方4写真
  5. 5

    トマトとレタスでサラダにします。

    • ママへのお弁当^_^190515作り方5写真
  6. 6

    おかずをタッパーに詰めたら、今日のお弁当の完成です^_^ご飯は、昨晩炊いて、冷蔵庫に入れておきました。

    • ママへのお弁当^_^190515作り方6写真
  7. 7

    今日のおにぎりは、ゆかりと塩むすびです。

    • ママへのお弁当^_^190515作り方7写真

コツ・ポイント

30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。

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はるほの0310
はるほの0310 @cook_40136699
2019/05/14 23:50に公開
毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^
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このレシピのキーワード

豚肉 もやし トマト レタス エリンギ ほうれん草 残りご飯 かつお節 バター 卵 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715759
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