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ごぼう甘辛揚げ
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ごぼう甘辛揚げ

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材料

ちょこっとつまみ分
  • ごぼう 10cm
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 豆板醤 ちょっと
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうを5cmに切ったら、短冊切りで4等分

  2. 2

    水にさらしてアク抜き

  3. 3

    キッチンペーパーで水気を取って、片栗粉をまぶす

  4. 4

    油でサクッとあげる

  5. 5

    あらかじめ混ぜておいたタレに絡める

  6. 6

    完成♡

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2016/03/07 13:39に公開
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ごぼう 片栗粉

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