トマト、玉ねぎ、パクチー、ニンニクをみじん切りにして、ライムもしくはレモンとクミン、塩を入れて全部混ぜるだけ。

フードプロセッサーを使うと時短で作れます。

トマトとパクチー、玉ねぎとニンニクは別々にフープロにかけた方が綺麗に仕上がります。