【下準備１：ご飯】
ご飯は水洗いし、ザル等にあけて水気を切っておきます。

【下準備２】
梅干しは種を取り除き、細かくしておきます。春キャベツは手で適当な大きさにちぎっておきます。

油をひかないテフロン（フッ素）加工の小鍋に鮭ほぐしを入れて、少し焼き目が付くまで弱火で炒ります（はねるので注意）。

【補足１：３の炒り鮭ほぐし】
３の炒った鮭ほぐしの１/３量は仕上げ時に使用するので別に残しておきます。

３に水と料理酒を入れて軽く沸騰させたら、ご飯を入れて弱火で２～３分煮ます。

５に春キャベツとコーンを入れて約１分ほど煮ます。＊春キャベツは柔らかいので煮すぎに注意します。

６に味噌を溶かし入れ、最後に溶き卵を加えて軽く火にかけ、火を止めて蒸らします。＊卵の固さはお好みで→半熟がおススメです✿

７を器に盛り付け、ちぎった梅と４の残しておいた「炒り鮭ほぐし」をのせて完成です✿
梅と炒り鮭ほぐしの量はお好みで✿

【アレンジ１】
新玉葱入りです。春キャベツと新玉葱のWの甘さが楽しめます＆優しい味わいになります✿

【アレンジ２】
納豆入りです（おススメです！）✿
納豆は工程７の味噌を加える時に一緒に入れて下さい（煮すぎに注意）。

今回使用したトップバリュ商品です（焼鮭あらほぐし・スーパースイートコーンホール・しそ漬梅）✿

H26年5月11日話題入り致しました！皆様、本当にありがとうございます！！