春雨を戻します。
鍋にお湯が沸いたら乾燥した春雨を入れて火を止めます。
そのまま放置。

その間に材料を切ります。
細切りで。
シイタケは乾燥していたら戻して薄切り。
豚肉は食べやすいように。

②の材料を炒めます。
ごま油をひいて豚肉→野菜。

♡の調味料を入れます。
豆板醤は最後に様子を見て加えて下さい。
タレが多めに残るぐらいでok。

タレが具に行き渡ったら、放置しておいた春雨の水を切って具の中に投入。

残ってたタレが春雨に絡んだら完成ーぃ。
お皿に盛ったらごま油を回しかけたらいい香り。