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春キャベツのあんかけ丼
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春キャベツのあんかけ丼-レシピのメイン写真

春キャベツのあんかけ丼

Noah
Noah @cook_40093535

短時間で出来上がります
とろとろ卵美味しいよ
このレシピの生い立ち
やわらい春キャベツを
丼ぶりにしたらどうなるのか
挑戦してみました。

短時間で出来上がります
とろとろ卵美味しいよ
このレシピの生い立ち
やわらい春キャベツを
丼ぶりにしたらどうなるのか
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春キャベツのあんかけ丼

Noah
Noah @cook_40093535

短時間で出来上がります
とろとろ卵美味しいよ
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やわらい春キャベツを
丼ぶりにしたらどうなるのか
挑戦してみました。

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とろとろ卵美味しいよ
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やわらい春キャベツを
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材料

3人
  • 春キャベツ 3枚
  • 人参 30g
  • シメジ 50g
  • ベーコン 1枚
  • スナップえんどう 6本
  • 卵 6こ
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • 塩 1つまみ
  • 醤油 大さじ1.5
  • 水 600cc
  • 水とき片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツは、芯をとって
    ざく切り
    人参は、花形に切り取り薄切りする
    シメジは、ひとふさづつにする

    • 春キャベツのあんかけ丼作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水、鶏ガラスープの素、醤油、塩
    入れる
    人参、シメジ、ベーコン火が通ったらキャベツを加える。

  3. 3

    水とき片栗粉を回し入れとろみをつける

  4. 4

    ご飯を皿盛り、フライパンにサラダ油を、少し多めに入れ、卵を焼く。
    ふわふわ卵をかける

    • 春キャベツのあんかけ丼作り方4写真
  5. 5

    2を上にかけて出来上がり~⤴

    • 春キャベツのあんかけ丼作り方5写真

コツ・ポイント

ふわふわ卵は、卵を入れて箸でくるくる
2回かき回し火を切る

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Noah
Noah @cook_40093535
2016/03/11 11:26に公開
自分のメモがわりにしてます~⤴(^-^)v
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ シメジ 片栗粉 にんじん キャベツ ベーコン スナップエンドウ 卵

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