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冷凍OK 簡単なんちゃってミートソース
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冷凍OK 簡単なんちゃってミートソース-レシピのメイン写真

冷凍OK 簡単なんちゃってミートソース

すぎまる⭐
すぎまる⭐ @cook_40128836

簡単にできるミートソースもどきです(汗)甘めの味付けです(;・д・)パスタやドリアなどにも応用できますよ。
このレシピの生い立ち
パスタやグラタンが好きなので自分でミートソースを作ってみようと思ったのがきっかけです。

簡単にできるミートソースもどきです(汗)甘めの味付けです(;・д・)パスタやドリアなどにも応用できますよ。
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冷凍OK 簡単なんちゃってミートソース

すぎまる⭐
すぎまる⭐ @cook_40128836

簡単にできるミートソースもどきです(汗)甘めの味付けです(;・д・)パスタやドリアなどにも応用できますよ。
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材料

フライパン軽く1杯分程度
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト 1〜2個
  • 鶏ひき肉(合い挽きでも大丈夫です) 小1パック
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩・コショウ 少々
  • マギーブイヨン 1個
  • ケチャップ 大さじ7
  • 醤油 小さじ2
  • ウスターソース 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにして、ひき肉と一緒に炒めていきます。

    • 冷凍OK 簡単なんちゃってミートソース作り方1写真
  2. 2

    トマトを角切りにします。

    • 冷凍OK 簡単なんちゃってミートソース作り方2写真
  3. 3

    トマトをフライパンに入れて軽く炒めます。

  4. 4

    調味料類を一気に加えて、少し水分を飛ばす気持ちで煮込みます。

    • 冷凍OK 簡単なんちゃってミートソース作り方4写真
  5. 5

    味を見て塩・コショウで整えたら完成です。

コツ・ポイント

調味料はあくまで目安です。普段調味料計らないで料理しているので(汗)味見しながら自分好みの味に仕上げて下さい。

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すぎまる⭐
すぎまる⭐ @cook_40128836
2016/03/10 11:11に公開
料理好きの男子学生です。日々自炊に勤しんでます…。
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト にんじん とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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