ヘルシーカキグラタン
ヘルシー・簡単・美味しいカキグラタン☆
このレシピの生い立ち
カキに合う和風グラタンにしました
アプリでひらく作り方
- 1
《材料》
◆具材
・カキ
・エノキ
・玉ねぎ
・キャベツ -
- 2
・マカロニは下茹でする
・カキは片栗粉で洗う
（軽く水を切り片栗粉をふりかけ
ゆっくりなじませて洗い流す） -
- 3
洗ったカキはキッチンペーパーで
水気を拭き取り
片栗粉をまぶしておく -
- 4
ソース作り
・豆腐半丁
・味噌（合わせ味噌を使いました）
ボールでなめらかになるまで合わせておきます -
- 5
多めのオリーブオイルで
両面焼く -
- 6
風味にニンニクを入れ
一旦取り出す -
- 7
同じお鍋で具材を入れ炒める
-
- 8
しんなりしたら
牛乳と味噌と豆腐を合わせたもの
マカロニを入れる -
- 9
トロッとしてきたら火を止める
-
- 10
グラタン皿に具を入れ
取り出しておいたカキをトッピング -
- 11
チーズとあればパン粉をかけて
トースターで焼く -
- 12
いい色に焼けたら
完成♡ -
コツ・ポイント
ホワイトソースが作れなくても大丈夫☆
お味噌のコクでヘルシーなのに満足な
グラタンです。
一度お試し下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19716971
