鶏むね肉の皮をはいでおく。
むね肉を一口大に切り、フードプロセッサーでミンチにする。
(なければ包丁で叩く)

むね肉に★を加え、更にフードプロセッサーで混ぜる。

むね肉をナゲット形に成型する。

サラダ油を2センチくらいの高さでフライパンにしき、ナゲットを揚げる。
こんがり焼き色がついたら裏返してまた揚げる。

盛り付けて完成☆