大根とブリの中骨煮♬

Name: 大根とブリの中骨煮♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 細1/2本; ブリの中骨（味付け) 1缶; 米研ぎ汁 たっぷり; 出し汁 500㏄; 砂糖 大1; 酒 大2; 醤油 大2; みりん 大2

べいりー♡ @cook_40054895

ブリの中骨がやわらかでテリテリ大根が旨旨(*^o^*)
お酒のアテにもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
大根の煮物大好きなので私お得意の缶詰めシリーズです(ゝω・)
お試しあれ♡

大根とブリの中骨煮♬

べいりー♡ @cook_40054895

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材料

大根細1/2本
ブリの中骨（味付け) 1缶
米研ぎ汁たっぷり
出し汁 500㏄
砂糖大1
酒大2
醤油大2
みりん大2

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作り方

1

大根は食べやすい大きさに切り米の研ぎ汁に入れて20分煮る
2

大根を水洗いして水切りしたら出し汁に入れ煮る
3

沸騰したら砂糖、酒、醤油、みりんを加え落とし蓋をしてコトコト煮込む
4

5分くらいしたらブリの中骨を加え落とし蓋をまたして煮込む
5

汁気がなくなってきたら出来上がり(っ´ω`c)

コツ・ポイント

火加減は中火～弱火で調節してね☆

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つくれぽ

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べいりー♡ @cook_40054895

2016/03/08 16:35に公開

お越し頂きました皆さまありがとうございますஐお料理upも不定期となりますがつくれぽは何より嬉しいです～感謝感謝です♡また、COOKPAD20分献立に掲載されました♫これを励みに自分のペースで頑張ります～✧(*´▽`)ﾉ　私のお料理は簡単＆極々平凡な家庭料理ですが作って下さると本当に嬉しいです☆皆さまどうぞよろしくお願い致します((*_ _))

このレシピのキーワード

煮物ぶり大根酒米

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